Tatlı krizlerinize anında çözüm olacak, sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif: Borcam pastası!
Hafif kreması, yumuşacık bisküvileri ve nefis çikolata sosuyla bu pasta, ani misafirler ve tatlı düşkünleri için harika bir seçenek.
Fırın kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz bu pasta tarifiyle zamandan tasarruf ederken lezzetten ödün vermeyeceksiniz. İşte adım adım 10 dakikada borcam pastası tarifi!
Borcam Pastası Malzemeleri
- 1,5 paket kedi dili bisküvi (27 – 28 adet)
Bisküvileri ıslatmak için;
- 1 kase süt
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı dolusu un
- 1 paket şekerli vanilya
- 150 gram labne peyniri
Üzeri için;
- Çikolata
- Antep fıstığı tozu
10 Dakikada Borcam Pastası Tarifi
Muhallebisi için un, şeker ve sütü tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kaynamaya başladıktan 2 dk sonra ocaktan alalım.
İçerisine 1 paket vanilin ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım. Bir kenara alıp 15 – 20 dk ılıması için bekletelim.
Ilıyınca içerisine labne peyniri de ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Kedi dili bisküvileri süte bulayıp borcamın tabanına tek sıra halinde dizelim.
Üzerine de muhallebinin yarsını döküp eşit bir şekilde yayıp düzleştirelim.
Tekrar süte batırılmış bisküvileri tek sıra halinde dizip üzerine de kalan muhallebiyi aktarıp düzleştirelim.
Buzdolabına kaldıralım ve en az 1 saat dinlendirelim. Daha sonra bıçak ile kare kare dilimleyelim.
Çikolatayı benmari usulü eritip sıkma torbasına dolduralım ve üzerine sıkalım. Son olarak toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapalım.
10 dakikada borcam pastası tarifi için Lezzetli Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
