Çay saatlerine eşlik edecek nefis bir tarif: Ağızda dağılan kuru üzümlü kurabiye! İçindeki yumuşacık kuru üzümler ve kıyır kıyır dokusuyla her lokmada lezzeti hissedeceğiniz bu kurabiyeler, uzun süre bayatlamadan tazeliğini koruyor.
Yapımı son derece pratik olan bu tarif, özellikle tatlı atıştırmalıkları sevenler için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım ağızda dağılan kuru üzümlü kurabiye tarifi!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kuru Üzümlü Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı nişasta
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 4 yemek kaşığı kuru üzüm
Ağızda Dağılan Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi
Sıvı yağ, yumurtalar, nişasta ve pudra şekeri karıştırılır.
Yıkanmış kuru üzümler ve kontrollü bir şekilde eklenen un yoğrulur.
Kıvam alınca kabartma tozu ve vanilin ve damla çikolata da eklenip biraz daha yoğrulur.
Cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü pişinceye kadar pişirelim. Ben 12 dakika kadar pişirdim.
Ağızda dağılan üzümlü kurabiye tarifi için TatlıSanatı Mutfakta Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
