Çubuk pişi tarifi, çay demleninceye kadar hızlıca hazırlanan, kahvaltı sofralarınıza lezzetli bir dokunuş katmaya aday bir tarif.
İncecik hamuru ve çıtır dış kabuğuyla öne çıkan bu tarif, çay keyfinizi daha da özel kılacak.
Sadece birkaç basit malzemeyle evde kolayca yapabileceğiniz çubuk pişi, kısa sürede hazır olmasıyla pratik bir alternatif sunuyor.
Şimdi çayınız demlenirken bu nefis tarifi denemeye ne dersiniz?
Çubuk Pişi Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 çay bardağı süt (125 ml)
- 1 adet yumurta
- 50 gr beyaz peynir
- 50 gr kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Kızarmak için;
- Sıvı yağ
Çubuk Pişi Tarifi
Süt ve yumurtayı çırpalım. Üzerine peynirleri ve kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde unu ekleyip tuzunu ve kabartma tozunu da ilave edere hamuru yoğuralım. Susam ve çörek otunu da hamura yedirelim.
Üzeri örtelim ve 5 dk dinlendirelim. Daha sonra unlanmış tezgaha alıp oklavayla genişletelim. Yapışmaması için ara ara un kullanabilirsiniz.
Düzgün bir şekil elde etmek için kenarlarını keserek dikdörtgen elde edelim.
Hamuru şeritler halinde dilimleyelim. Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ alıp kızdıralım.
Pişileri arkalı önlü olacak şekilde ara ara çevirerek kızartalım. Pişen pişileri havlu kağıt üzerine alalım.
Çay demleninceye kadar hazır çubuk pişi tarifi için Süper Yemek Tarifleri Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Eğer baharatlı soslu patatesin eşsiz lezzetini keşfetmek istiyorsanız, işte size adım adım rehberimizle fırında soslu patates kızartması tarifi!
