Tatlı krizlerinize hafif bir çözüm arıyorsanız, cezeryeli sütlü tatlı tarifi tam size göre! Havuç ve sütle hazırlanan bu enfes tatlı, hem sağlıklı hem de pratik bir lezzet sunuyor.
İçindeki doğal malzemelerle damaklarda hoş bir tat bırakan bu tarifi, çay saatlerinizden özel günlerinize kadar her an hazırlayabilirsiniz.
Baştan sona kolayca uygulayabileceğiniz adımlarıyla cezeryeli sütlü tatlıyı hemen denemeye ne dersiniz?
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Cezeryeli Sütlü Tatlı Malzemeleri
Alt tabanı için;
- 6 adet havuç
- 1 kase iri kırılmış ceviz
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kadar rondodan geçirilmiş petibör bisküvi
Muhallebisi için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağına yakın toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
Cezeryeli Sütlü Tatlı Tarifi
Havuçları soyup rendenin büyük kısmında rendeleyelim.
Uygun bir tavaya aldığımız havuçları soteleyelim.
Biraz yumuşayınca üzerine toz şekeri de ekleyip 2 – 3 dk daha kavurup ocaktan alalım.
Üzerine rondodan geçirilmiş petibör ve iri öğütülmüş cevizi de ilave edilip karıştıralım.
Dikdörtgen borcama aktarıp yayalım ve spatula ile üzerine bastıralım.
Muhallebisi için tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve nişastayı alıp karıştıralım.
Ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebi biraz soğuyunca mikserle çırpalım.
Hazırladığımız muhallebiyi de havuçların üzerine aktarıp yayalım ve iyice soğumasını bekleyelim.
Cezeryeli sütlü tatlı tarifi için Bera Tatlı Dünyası Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
