Damla çikolatalı Starbucks kurabiyesi tarifi, evde kahve keyfinizi taçlandıracak lezzet!
Yumuşacık hamuru ve çıtır damla çikolatalarıyla bu tarif, Starbucks deneyimini evinize getiriyor.
Şimdi kahve molalarınıza lezzet katmak için mutfağa adım atma vakti!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Starbucks Kurabiyesi Malzemeleri
- 125 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 150 gr toz şeker
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2,5 su bardağı un
Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Kurabiye hamuru için yumuşamış tereyağ ve toz şeker spatula ile ezilerek karıştırılır.
İçerisine yumurta da ilave edilip güzelce karıştırılır. Kontrollü bir şekilde un, karbonat ve vanilya ilave edilerek hamur yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilince içerisine damla çikolataları da ilave edilip çok yoğurmadan hamura yedirilir.
Şimdi hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar kopartılıp yuvarlanarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Kurabiyelerin üzerlerine de 5’er tane damla çikolata bastırılarak yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilen kurabiyeler fırından alınır.
Sıcak sıcakken bardağın arkasıyla kurabiyelerin üzerlerine bastırılarak yassılaştırılır ve servise hazırlanır.
Damla çikolatalı Starbucks kurabiyesi tarifi için Binnur’un Mutfağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
