Fırında soslu patates tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Çıtır çıtır kıvamı ve nefis görüntüsüyle bu patatesler, özel sosuyla lezzet şöleni sunuyor.
Hem kolay hazırlanışı hem de zengin aromasıyla, ana yemeklerinizin yanına mükemmel bir eşlikçi olacak. Özel sosuyla marine edilen patatesleri fırında pişirerek sofralarınıza farklı bir tat katabilir, bu lezzeti sevdiklerinize kolayca sunabilirsiniz.
Fırında Soslu Patates Malzemeleri
- 6 adet patates
Sosu için;
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 20 gram kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yeşil soğan
Fırında Soslu Patates Tarifi
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım.
Dikkatli bir şekilde ortasından çöp şişlere geçirelim. Ardından bıçak ile sarmak olacak şekilde patatesi keselim.
Yani dilimler tam olarak ayrılmayacak, spiral şeklinde bir patates elde edeceğiz.
Tüm patatesleri aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
Bir kase içerisinde sıvı yağ ile rendelenmiş sarımsağı karıştırıp fırça ile patateslerin her yerine gelecek şekilde sürelim.
Galeta unu, toz biber, karabiber, tuz ve rendenin küçük gözünde rendelenen kaşar peyniri karıştıralım.
Bu karışımı da patateslerin her yerine bulaşacak şekilde serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirelim. Üzerine ince kıyılmış taze soğan gezdirerek servis yapalım.
Fırında soslu patates tarifi için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
