Hazır yufkayla ıspanaklı börek tarifi ile mutfağınızda pratik ve lezzetli bir börek hazırlayın. Kolay ıspanaklı börek tarifi sayesinde, hem zamandan tasarruf edecek hem de nefis bir lezzet elde edeceksiniz.
Adım adım anlatımımızı takip ederek, kısa sürede harika bir ıspanaklı börek yapabilirsiniz. Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile herkesin beğenisini kazanacaksınız!
Daha fazla lezzetli tarif için diğer börek tarifleri sayfamıza göz atabilirsiniz.
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Malzemeleri
- 6 adet hazır yufka
İç harcı için;
- 1 kg ıspanak
- 2 adet orta boy soğan (küçük küpler halinde doğrayalım)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber (tatlı)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Börek sosu için;
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
Hazır Yufkayla Ispanaklı Börek Tarifi
İç harcı için sıvı yağ, minik minik doğranmış soğanları ve toz şekeri tavaya alıp kavuralım.
Salçayı da ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Yıkanıp kıyılmış ıspanakları da ilave edip sönene kadar kavurmaya devam edelim.
Tuz ve baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Sosu için bir kase içerisinde un, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozunu çırparak hazırlayalım.
Yufkaları 4 eşit üçgen olacak şekilde dilimleyelim ve üzerlerine bolca sostan sürüp geniş kısmına iç harçtan koyalım.
Ne çok sıkı ne de çok gevşek olacak şekilde rulo şekilde saralım. Elde edilen ruloyu da kendi etrafına dolayarak böreğe şeklini verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye börekleri dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sıvı yağ karışımından sürelim. Son olarak susam ve çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü bir şekilde börekler kızarıncaya kadar pişirelim.
Hazır yufkayla ıspanaklı börek tarifi için Çok Güzel Tarifler Bunlar Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
