Her özel günü daha anlamlı kılmak için evde kandil simiti yapmaya ne dersiniz?
Kandil simiti tarifi, mis gibi kokusu ve lezzetiyle evinizi şenlendirecek. İncecik hamurunun içinde gizli, özel günlerinize tat katacak bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal.
Evde kandil simidi nasıl yapılır sorusuna kolay adımlarla cevap bulacağınız bu tarif, mutfağınızı şenlendirecek ve özel günlerinizi unutulmaz kılacak.
Şimdi, bu lezzetli yolculuğa hazır mısınız?
İncecik hamuru ve çıtır çıtır susam kaplamasıyla ev yapımı simit tarifi için tıklayın.
Kandil Simiti Malzemeleri Nelerdir?
- 125 gr katıyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağından az pekmez
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
Kandil Simiti Tarifi, Nasıl Yapılır?
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alın karıştırın.
Yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartıp ince uzun şerit yapın ve uçlarını birleştirin.
Tüm hamurları aynı şekilde hazırladıktan sonra bir kaseye pekmezli suyu bir kaseye de kavrulmuş susamı hazırlayın.
Simitleri önce pekmezli suya ardından da susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın. Yaklaşık 30 – 35 dk da pişiyor.
Evde kandil simiti tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
