Mevsimin en taze meyvelerinden biri olan kayısı ile hazırlayabileceğiniz bu kayısılı dondurma tarifi, hem kolay hem de pratik bir seçenek sunuyor.
Yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan dondurma, evde yapıldığında çok daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. Özellikle ev yapımı kayısılı dondurma, doğal malzemelerle hazırlandığı için sağlıklı bir alternatif olarak da öne çıkıyor.
Bu tarifimizde, taze kayısıların enfes aromasını dondurma ile buluşturuyoruz. Evde kendi dondurmanızı yapmanın keyfini çıkarırken, misafirlerinize ve ailenize de özel bir tatlı sunabilirsiniz. Üstelik, sadece birkaç basit adımda hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfakta fazla zaman harcamadan harika sonuçlar elde etmenizi sağlıyor.
Hadi, malzemelerimizi hazırlayalım ve mutfağımızda mis gibi kayısılı dondurma kokusu yayılsın!
Kayısılı Dondurma için Gerekli Malzemeler
- 500 gr kayısı
- 1 paket krema
- 5 – 6 yemek kaşığı pudra şekeri
Kayısılı Dondurma Tarifi
Kayısıları Hazırlama
İlk önce kayısıları güzelce yıkayalım ve ardından çekirdeklerini ayıklayalım. Sert değil de yumuşak kayısıları tercih edin.
Şimdi kayısıları bir saklama kabına alın ve bir gece önceden buzluğa kaldırıp dondurun.
Dondurma Karışımını Hazırlama
Buzluktan çıkardığınız kayısıları 15 dk dinlendirdikten sonra robota alın. Üzerine pudra şekeri ve kremayı da ilave edin.
Püre kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirelim. İçerisinde hiç pütür kalmasın.
Hazırlanan karışımı bir kalıp ya da kaseye koyup kapağını kapattıktan sonra buzluğa kaldırın.
En az 6 – 7 saat dondurduktan sonra dondurmanızı tüketebilirsiniz.
Ev yapımı kayısılı dondurma tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Ev yapımı limonlu dondurma tarifi için tıklayın.
