Kedidilli borcam pastası tarifi, hem pratikliği hem de hafifliğiyle misafirlerinize sunabileceğiniz ideal bir tatlı seçeneği.
Kedidili bisküvilerin yumuşacık dokusu, kremanın lezzetiyle buluşarak ortaya nefis bir tatlı çıkarıyor. Borcamda kolayca hazırlanabilen bu pasta, kısa sürede hazırlayıp servis edebileceğiniz lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercih.
Kedidilli Borcam Pastası Malzemeleri
- 1 paket kedidili
- Islatmak için yeteri kadar süt
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Soğuduktan sonra kremaya eklenecek;
- 1 paket krem şanti
- Yarım çay bardağı süt
Üzeri için;
- 1 paket hazır paket çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
Süslemek için;
- Çikolata rendesi
Kedidilli Borcam Pastası Tarifi
Kreması için tencereye süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve toz şekeri alıp çırpın.
Ocağa alıp kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan indirip vanilyayı da ekleyip çırpma teli ile çırpın.
Üzerine temas edecek şekilde üzerini kapatıp tamamen soğuması için bir kenara alın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
Kedidillerini süte batırıp çıkartın ve borcamın tabanına dizin.
Tamamen soğuyan muhallebinin içerisine yarım çay bardağı süt ve krem şantiyi de ilave edip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Kedidillerinin üzerine kremayı aktarıp spatula ile yayın ve buzdolabına kaldırın.
Üzeri için sos tenceresine alınan hazır toz çikolata sosa 2 su bardağı süt ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Hazırlanan çikolata sosu da kabuklanmaması için ara ara karıştırarak tamamen soğutun.
Kremanın üzerine soğuyan çikolata sosu gezdirerek dökün ve eşit bir şekilde yayın.
Buzdolabına kaldırıp en az 3 – 4 saat dinlendirin. Bir gece önceden yaparsanız daha güzel olacaktır.
Son olarak üzerine çikolata rendeleyin ve servise hazır hale getirin. Eğer misafire yapacaksanız kuplarda yapmanızı öneririm.
Kedidilli borcam pastası tarifi için Zeynepmutfakta Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
