Limonlu sünger kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Hafif ve yumuşacık dokusu, taze limonun ferahlatıcı aromasıyla birleşerek, bu keki sıradan bir tatlıdan çok daha fazlası haline getiriyor.
Yapımı oldukça pratik olan bu lezzet, özellikle limon severlerin favorisi olacak.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz limonlu sünger kek, hem misafirleriniz için hem de kendinize yapacağınız küçük bir ikram olarak mükemmel bir tercih.
Limonlu Sünger Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- Bir çimdik tuz
- 150 gram toz şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (yoksa 1 paket vanilin)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt (150 gr)
- 1 tane limonun suyu ve kabuğu
- 2 su bardağı un (220 gr)
- 1,5 paket kabartma tozu
Limonlu Sünger Kek Tarifi
Yumurtalar, tuz, toz şeker ve vanilin çırpılır. Sıvı yağ da eklenip çırpmaya devam edilir.
Yoğurt da eklenip biraz daha çırpılır.
Limon suyu ve limon kabuğu rendesi de ilave edilip bir süre daha çırpılır.
En sonra un ve kabartma tozu da elenerek karışıma ilave edilip çırpıcı ile karıştırılarak kek hamuru hazırlanır.
Yağlanmış dikdörtgen borcama hamur boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 40 dk pişirilir.
Limonlu sünger kek tarifi için Ricette arabe facili Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
