Küçük ama lezzeti büyük muffin kekler, yumuşacık dokusu ve kabaran yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi!
İster sade, ister çikolatalı ya da meyveli olarak hazırlayabileceğiniz bu kekler, pratik yapımıyla da mutfakta fazla zaman harcamadan enfes bir sonuç almanızı sağlar.
Hem çocuklar hem de büyükler için ideal olan muffin kekleri, tam kıvamında yapmanız için işte adım adım muffin kek tarifi!
Muffin Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Muffin Kek Tarifi
Yumurtalarla şekeri mikserin yüksek devrinde köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Süt ve yoğurdu da ekleyip kısa bir süre daha çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilini de ilave edip mikserin düşük devrinde çırpalım.
Muffin kalıba yerleştirdiğimiz kağıtlara kek harcını paylaştıralım. Kabaracağı için tamamen doldurmayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirelim ve ardından servis edelim.
Muffin kek tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
