Patatesli tepsi çöreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, yumuşak hamuru ve içindeki baharatlı patates harcıyla damakları şenlendirir.
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu çörek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol. Yumuşacık patatesli tepsi çöreğini hazırlamak da oldukça kolay.
Adım adım tarifimizi takip ederek, hem görünümüyle hem de tadıyla göz dolduran bir lezzet yaratabilirsiniz. Hadi, mutfaklarda bu pratik tarifle harikalar yaratmaya başlayalım!
Patatesli Tepsi Çöreği Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)
- 1 su bardağı yoğurt (240 gr)
- 2 su bardağı un (240 gr)
- 50 gram peynir
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (2 gr)
- 1 çay kaşığı kuru nane (2 gr)
- 5 adet küçük patates
- 1 adet soğan
- 4 – 5 dal maydanoz
Üzeri için;
- Çörek otu
- Susam
Patatesli Tepsi Çöreği Tarifi
Yumurtalar, sıvı yağ ve yoğurt homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Un ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Peynir, kabartma tozu, tuz, kırmızı biber ve kuru nane de ilave edilerek karıştırılır.
Patatesler küçük küpler halinde doğranır ve hamura eklenir. Kuru soğan da minik minik doğranıp hamura ilave edilir.
Maydanoz da ince ince kıyılıp hamura ilave edildikten sonra tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Hazırlanan çörek hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır. Üzerine de susam ve çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. Ardından dilimlenerek servis edilir.
Patatesli tepsi çöreği tarifi için Lina’nın Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
