Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden biri olan revaniyi porsiyonluk olarak denemeye ne dersiniz? Yumuşacık dokusu, tam kıvamında şerbeti ve nefis lezzetiyle porsiyonluk revani tatlısı, hem sunumu şık hem de pratik bir tarif!
Çay saatlerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışacak bu tatlı, tam ölçülü tarifiyle herkesin favorisi olacak.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Porsiyonluk Revani Tatlısı Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağından bir parmak eksik irmik
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
Üzerini süslemek için;
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Porsiyonluk Revani Tatlısı Tarifi
Şerbet için şeker, su ve limonu tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için yumurta ile şekeri mikserin yüksek devrinde köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kısa bir süre daha çırpalım.
Kısa bir süre çırptıktan sonra spatula ile karıştırmaya devam edelim.
Isıya dayanıklı küçük kapların içerisini sıvı yağ ile yağlayıp harcı paylaştıralım. Kabaracağı için ağzına kadar doldurmayın.
Kapları tepsiye alıp tepsiye de biraz su koyalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından aldığımız porsiyonluk tatlılar ılıyınca üzerine soğuk şerbeti paylaştıralım.
Şerbetini çekmesi için bir kaç saat dinlendirelim. Ardından üzerini süsleyerek servise hazırlayalım.
Porsiyonluk revani tatlısı tarifi için Lezzetin Adresi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
