Reçelli kek tarifi, klasik keklere yeni bir soluk getiriyor. Sevdiğiniz reçelin tatlı dokunuşuyla zenginleşen bu kek, hem yumuşacık dokusuyla hem de hoş aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.
İster kahvaltıda ister günün her anında keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, ev yapımı reçelin verdiği doğal tatla lezzetini katlıyor.
Hazırlaması da son derece pratik olan reçelli kek, özellikle misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek!
Reçelli Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 paket vanilin
- 5 yemek kaşığı süt
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un (110 gr)
- 1,5 paket kabartma tozu
- Kayısı reçeli
Üzeri için;
- Fındık parçacıkları
Reçelli Kek Tarifi
Yumurtalar, toz şeker ve vanilya iyice çırpılır. Süt de ilave edilip çırpamaya devam edilir.
Ardından sıvı yağ da eklenir ve biraz daha çırpılır. Un da eklenip çırpılarak hamura kıvam verilir.
En son kabartma tozu da eklenip karıştırılarak kek hamuru hazırlanır.
18 cm’lik kelepçeli kalıp yağlanıp hamurun yarısı kalıba aktarılır.
180 derece ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir ve ardından fırından alınır.
Üzerine kayısı reçeli/marmelatı yayılır. Kalan hamur da üzerine aktarılır ve tekrar fırına verilir.
15 – 20 dk daha pişirilip fırından alınır. İsteğe göre üzerine de fırça ile reçel sürebilirsiniz. Üzeri fındık parçacıkları ile süslenerek servise hazırlanır.
Reçelli kek tarifi için Schnell Lecker Einfach Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
