Pratik yapımı ve hafif dokusuyla tatlı severlerin favorisi olmaya aday spoonful tatlısı, kaşık kaşık lezzet sunan enfes bir tarif!
Yumuşacık kıvamı ve üzerindeki kremasıyla tatlı krizlerine harika bir çözüm olan bu tarif, özel günlerde ve çay saatlerinde şık sunumuyla da göz dolduruyor.
Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, işte adım adım spoonful tatlısı tarifi!
Spoonful Tatlısı Malzemeleri
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı çok doldurmadan nişasta
- 2 yemek kaşığı çok doldurmadan un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 poşet krem şanti
- Yarım su bardağı sıvı krema
Alt tabanı için;
- 3 adet kakaolu kek
Üzeri için;
- 200 gr sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Spoonful Tatlısı Tarifi
Tencereye alınan süt, toz şeker, yumurta, nişasta ve unu karıştıralım. Ocağa alıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp biraz ılıyınca üzerine temas edecek şekilde buzdolabı poşetiyle kapatıp soğumaya bırakalım.
200 gram çikolatayı üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyerek benmari usulü eritelim.
Soğuyan muhallebiye yarım su bardağı krema ve 1 poşet krem şantiyi ekleyip mikserle 2 – 3 dakika çırpalım.
3 adet kakaolu keki elimizle ufalayalım. Önceden yaptığınız kakaolu kekiniz var ise onu da değerlendirebilirsiniz.
Kupların dibine kekleri paylaştırıp kaşıkla düzeltelim. Üzerine de hazırladığımız muhallebiyi boşaltalım.
En üstüne de çikolata sosu paylaştıralım. Dilerseniz üzerini toz fıstık vs. ile süsleyebilirsiniz.
Buzdolabına kaldırmadan hemen tüketebilirsiniz. Bu tatlının özelliği üst çikolatasının akışkan olması, buzdolabına kaldırırsanız akışkan olmayacaktır.
Spoonful tatlısı tarifi için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
