Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden, 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz yağ çekmeyen mayasız pişi tarifi.
Sıcak sıcak 1 fincan çay ile afiyetle tüketebileceğiniz mayasız pişi yapımı için gerekli malzeme listesine göz atalım ve tarife geçelim.
Puf puf kabaran mayalı peynirli pişi tarifi için tıklayın.
Mayasız Pişi Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağına yakın un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi
Pişi Hamuru Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabına yoğurt, yumurta, tuz ve zeytinyağı alıp karıştıralım.
Unun bir kısmını ve kabartma tozunu da ekleyip spatula ile biraz toparlayalım.
Azar azar kalan unu da ilave edip hamuru iyice yoğuralım. Vaktiniz varsa 10 dk hamuru dinlendirin.
Pişilerin Şekillendirilmesi
Altına ve üstüne biraz un serpiştirip hamuru merdane ile açalım. Çok fazla inceltmenize gerek yok.
Yuvarlak bir kesme aparatı ile hamurdan yuvarlaklar çıkartalım. Yuvarlakların orta kısımlarını da şişe kapağı ile çıkartarak simit şekli verelim.
Yağ Çekmeyen Pişi Kızartması
Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ alıp kızdıralım. Pişileri tavaya alıp kaşıkla ara ara üzerine yağ atalım.
Arkalı önlü olacak şekilde pişileri kızartalım ve havlu kağıt serili tabağa alalım.
Yağ çekmeyen mayasız pişi tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
