Şerbetli yoğurt tatlısı tarifi, hafif yoğurtlu hamurun, mis gibi şerbetle buluştuğu muazzam bir lezzet sunuyor.
Sofralarınıza şenlik katacak bu pratik tarifle tatlı anlarınıza tatlı bir dokunuş ekleyin. Yoğurt tatlısı yapımı için gerekli malzeme listesi ve tarife göz atalım.
Yoğurt Tatlısı Malzemeleri
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 ince limon dilimi
Keki için;
- 3 tane yumurta
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 2 su bardağı un
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Şerbet için şeker, su ve limon tencereye alınıp kaynatılır. Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ocaktan alınır.
Yoğurt tatlısı keki için yumurtalar ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Yoğurt, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesi de eklenip karıştırılır.
Eleyerek un, kabartma tozu ve karbonat ilave edilip hamur spatula ile karıştırılır.
Yağlanmış borcama hamur boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Pişen kek fırından alınıp ilk sıcağı çıkınca ılıyan şerbet üzerine dökülür.
Şerbetini tamamen çeken yoğurt tatlısı dilimlenip üzeri süslenerek servis yapılır.
Yoğurt tatlısı tarifi için İlknur çokyaman Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
