Sadece nefis bir tatlı değil, aynı zamanda evinizi saran o eşsiz helva kokusuyla gelen sıcaklık! Fındıklı un helvası tarifi, lezzetin pratik formülüyle tanışmanızı sağlayacak.
Hafifliği ve fındık aromasıyla dikkat çeken bu tarif, evinizin mutfağını şenlendirecek. Pratik adımları takip ederek, fındıklı un helvasını kendi ellerinizle hazırlayın ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini yaşayın.
Şimdi bu enfes lezzetin sırlarını keşfetmeye hazır mısınız?
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Fındıklı Un Helvası Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı pirinç fındık (iri kıyılmış fındık)
Şerbeti için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
Fındıklı Un Helvası Tarifi
Şerbeti için şeker, süt ve su karıştırılarak hazırlanır. Ocağa alınıp şeker eriyene kadar ısıtılır. Fokur fokur kaynatmaya gerek yok.
Uygun bir tavaya tereyağ ve sıvı yağ alınıp eridikten sonra un sürekli karıştırılarak kavrulur.
Yağını bırakıp rengi döndükten sonra içerisine fındık ilave edilip biraz da bu şekilde kavrulur.
Açık kahverengi olunca üzerine şerbeti dökülüp karıştırılarak şerbeti çekmesi sağlanır.
Kaşık ya da elle şekil verilerek servis tabağına alınır.
Fındıklı un helvası tarifi için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Şekerin tatlılığı, irmiğin kahverengi lezzeti ve tereyağının enfes aromasıyla unlu irmikli helva tarifi için tıklayın.
