Yağ çekmeyen sebzeli hamur kızartması tarifi, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. Bu tarifte sebzelerle zenginleştirilmiş hamur kızartılmasına rağmen yağ çekmez. Bu sayede sağlığa daha uygun bir seçenek sunar ve lezzetinden ödün vermez.
İçerdiği besleyici sebzelerle dengeli bir öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Pratik yapımı ve hafif dokusuyla herkesin favorisi olacak olan bu tarifi denemeye ne dersiniz?
Kahvaltı için yapabileceğiniz bir başka tarif: Patatesle pizza tadında kahvaltılık yapımı için tıklayın.
Sebzeli Hamur Kızartması Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
- 1 kase rendelenmiş lahana
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- 100 gr kaşar peyniri
Pişirmek için;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi
Yoğurma kabına alınan süt, yumurta, maya, şeker ve tuz çırpılır. Un da ilave edilip spatula ile karıştırılır.
Üzeri streçle kapatılıp 40 dk mayalanmaya bırakılır. Bu arada lahana rendelenir.
Mayalanan hamura ilave edilen lahana karıştırılır. Havuç da rendelenip hamura eklenip yedirilir.
Kırmızı ve yeşil biberler de minik minik doğranıp hamura yedirilir. Soğan ve maydanozlar da kıyılıp hamura ilave edilir.
En son kaşar rendesi de eklenip spatula ile karıştırılır. Hamur sıkma torbasına doldurulur.
Uygun bir tava ocağa alınıp sıvı yağ eklenir. İyice ısıtılan sıvı yağın içerisine hamurdan spiral şekilde sıkılıp arkalı önlü kızartılır.
Yağ çekmeyen sebzeli hamur kızartması tarifi için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
