Tart kalıbında havuçlu kek, hem görsel olarak şık bir sunum hem de muhteşem lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir tarif.
Havuçlu kekin hafif tatlı ve baharatlı aroması, tart kalıbında pişirilerek farklı bir sunumla buluşuyor. Bu tarif hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkilemenin garantisi.
Şimdi tart kalıbında havuçlu kek yapmanın inceliklerini keşfedin ve damakları şenlendiren bir lezzet deneyimine adım atın.
Her diliminde ferahlık ve mutluluk vadeden mis kokulu limonlu kek tarifi için tıklayın.
Havuçlu Kek Malzemeleri
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 200 gr labne
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tart Kalıbında Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlar halka halka doğranıp üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve süt ilave edilir. Blenderdan geçirilir.
Genişçe bir kaba alınan yumurtalar ve 1 su bardağı toz şeker şeker mikserle çırpılır.
Krema kıvamına gelince havuçlu karışım ve sıvı yağ da ilave edilip el çırpıcısı ile karıştırılır.
Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip el çırpıcısı ile karıştırılarak hazırlanır.
Tart kalıbı katı yağ ile yağlanıp hamur boşaltılır ve üzeri düzleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 – 30 dk pişirilir. Fırından alınan kek ılımaya bırakılır.
Üzeri için labne ile pudra şekeri bir kap içerisinde krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Çok katı olursa birazcık süt ilave edebilirsiniz.
Tart kalıbından çıkartılan kekin üzerine bu karışım dökülüp düzleştirilir. Havuç rendesi ve ceviz ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Tart kalıbında havuçlu kek tarifi için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
