Şipşak balon ekmek tarifi, evde sıcacık ekmek kokularıyla dolu keyifli anlar yaşamak isteyenler için ideal bir seçenek. Bu pratik tarif az malzeme ve kolay yapımıyla öne çıkıyor.
Un, su, tuz ve maya ile hazırlanan hamur, kısa sürede kabararak enfes bir kıvama ulaşıyor. Tavada pişirilirken kabaran, kabuğu çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan bu balon gibi ekmekler, sofralarınıza lezzet katmak için bekliyor.
Şipşak balon ekmek tarifi ile evinizin mutfağından yayılan eşsiz kokular, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi büyüleyecek. Şimdi bu pratik ekmek tarifini deneyerek evinizde fırının sihirli dokunuşunu hissedin!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Yumuşacık dokusu ve nefis aromasıyla patates ekmeği tarifi için tıklayın.
Balon Ekmek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 paket maya (10 gr)
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su (300 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Balon Ekmek Tarifi
Yoğurma kabına mayayı ve ılık suyu ekleyip karıştıralım. Sıvı yağı da ilave edip kısa bir süre daha karıştıralım.
Azar azar unu ekleyip tuzunu da ilave ederek hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatalım ve yarım saat mayalandıralım. Süre sonunda havasını alıp 12 – 13 adet beze yapalım.
Çok az undan yardım alarak uzunlamasına 1 karış kadar açalım. Hepsini hazırladıktan sonra üzerlerini kapatıp 15 dk dinlendirelim.
Yanmaz yapışmaz tavayı iyice ısıttıktan sonra ekmekleri tavaya alıp kenarları kabarmaya başlayınca çevirelim. Süreli çevirerek pişirelim.
Şipşak hazır balon ekmek tarifi için Lezzetin Adresi Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
