Süt dilimi tarifi, evde pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir tatlı alternatifidir. İncecik dilimler halinde kesilen ve krema ile tatlandırılan bu nefis tatlı, özellikle kahve yanında veya özel günlerde ikram için harika bir seçenektir.
Ev yapımı süt dilimi yapımı oldukça basit adımlar içerir. Siz de bu tarifle mutfakta kolayca harikalar yaratabilir ve sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle buluşturabilirsiniz.
Evde Süt Dilimi Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker (90 gram)
- 1 çay bardağı süt (100 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (85 ml)
- 1 su bardağı un (120 gram)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
Kreması için;
- 1 paket toz kremşanti (75 gram)
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
Süt Dilimi Tarifi
Süt dilimi keki için yumurtalarla toz şeker çırpılır. Mikserin yüksek devrinde köpük köpük oluncaya kadar çırpılacak.
Daha sonra süt ve sıvı yağı da ilave edilip kısa bir süre daha çırpılır.
Kuru malzemeler de elenerek karışıma ilave edilip mikserle karıştırılır. Cıvık bir kıvamda oluyor.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip kek hamuru eşit bir şekilde yayılır.
Bir kaç kez tezgaha vurulur ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Kremşanti ve sıvı krema mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra kenar kısımları kesilip düzleştirilir. Yağlı kağıttan çıkartılır.
Kek tam ortadan ikiye kesilip bir parçanın üzerine krema yayılır. Diğer kek parçası da üzerine kapatılır.
Elde edilen büyükçe süt dilimi istenilen şekilde porsiyonluk olarak dilimlenir. Ben üçgen şekilde dilimledim.
Süt dilimi tarifi için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Yumuşacık kek hamurunun içine eklenen taze elmaların muhteşem buluşmasıyla evde kolayca yapabileceğiniz elmalı kek tarifi için tıklayın.
