Tatlı krizlerinizi anında bastıracak, yapımı kolay ve lezzeti olay bir tarifle karşınızdayız: Ççikolata soslu etimek tatlısı tarifi!
Bu pratik tatlı, hem görsel olarak göz dolduruyor hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çikolata sosunun yoğun aroması ve şerbetli etimekler ile herkesi kendine hayran bırakacak.
Malzemelerinizi hazırlayın ve mutfağınızda harika bir tatlı yapmak için kolları sıvayın. Sevdiklerinize ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunmak için mükemmel bir fırsat!
Çikolata Soslu Etimek Tatlısı için Gerekli Malzemeler
- 1 paket etimek
Şerbet için;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
Pastacı kreması için;
- 5 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 poşet krem şanti
- Yarım çay bardağı süt
- 300 gram çilek
Çikolata sos için;
- 1 paket krema
- 100 gr bitter ya da sütlü çikolata
Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Yapılışı
Pastacı Kreması Yapımı
Uygun bir tencereye un, nişasta, yumurta sarısı ve sütü alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
Başka bir kaba aktarıp soğuması için buzdolabına kaldıralım.
Soğuyan karışımın üzerine 1 poşet krem şanti ve yarım çay bardağı sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle 2 – 3 dk çırpalım.
Çilekleri de küp küp doğrayıp kremaya ekleyip karıştıralım.
Karamelize Şerbet Yapımı
Tavaya 2 su bardağı şekeri alıp sallayarak şekeri eritelim. Koyu kahverengi bir kıvam alacak.
Üzerine 2,5 su bardağı suyu ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başladıkça şeker eriyecektir.
Çikolata Sos Yapımı
1 paket kremayı sos tenceresine alıp kaynatmadan sadece ısıtalım.
İçerisine çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini ve homojen bir kıvam almasını sağlayalım.
Tatlının Birleştirilmesi
Etimekleri borcama dizip üzerine hazırladığımız şerbeti gezdirerek dökelim.
Hazırladığımız kremayı da şerbetini iyice çeken etimeklerin üzerine aktarıp spatula ile düzleştirelim.
Çikolata sosu da tatlının üzerine yaylım ve buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim.
Servis edeceğimiz zaman tatlıyı dilimleyip üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
Çikolata soslu etimek tatlısı tarifi için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Evde kolayca yapabileceğiniz çilekli pasta tarifi için tıklayın.
