Milföy tadında çıtır çikolatalı börek tarifi, tatlı krizlerinize şahane bir çözüm sunuyor. İncecik katları arasında eriyen çikolata, her ısırıkta lezzet şöleni yaşatıyor.
Oklava kullanmadan kolayca açılan incecik hamurun arasına koyulan kahvaltılık çikolata ile lezzeti katlanan bu börekler kahvaltı sofralarınızı süsleyecek.
Bu tarif, hem pratik hazırlanışıyla hem de nefis tadıyla favoriniz olacak!
Çıtır Çikolatalı Börek Malzemeleri
- 1,5 su bardağı su
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı maya
Ara katına sürmek için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Kahvaltılık sürülebilir çikolata
Milföy Tadında Çıtır Çikolatalı Börek Tarifi
Hamur yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz gibi açalım. Kenar kısmına tuz, orta kısma da şeker, maya ve suyu ilave ederek hamuru yoğuralım.
İyice yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 5 – 10 dk dinlendirelim. Ardından kısa bir süre yoğrulup 12 eşit beze yapalım.
2 yemek kaşığı tereyağı eritip yarım çay bardağı sıvı yağ ile karıştırarak hazırlayalım.
Bezeleri hafif unlayarak pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarını yağlayarak üst üste dizelim.
Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 30 dk dinlendirelim. Süre sonunda tek tek tezgahta çekiştirerek açabildiğimiz kadar büyütelim.
Üzerine biraz yağ sürüp karşılıklı 2 kenarı ortaya doğru katlayalım. Diğer kenarları da ortaya doğru katlayıp kare elde edelim.
Ortasına kahvaltılık çikolata koyup köşeleri ortaya doğru zarf şeklinde kapatalım.
Tüm börekleri aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Üzerlerine de fırça ile kalan yağdan sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Çikolatalı börek tarifi için GÜLÜN EV HAYATI Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
