Zaman kısıtlıysa ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, 10 dakikada hazır mayasız poğaça tarifi tam size göre!
Hızlı, kolay ve lezzetli bu tarifle, evinizde taze poğaça yapmak hiç bu kadar basit olmamıştı. Hamuru mayalamadan, fırına vermeden sadece 10 dakikada harika poğaçalar elde etmek için aşağıdaki adımları takip edin ve lezzet dolu anların tadını çıkarın!
Mayasız Poğaça Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin (150 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
- 2 adet yumurta (birinin sarısını üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağından 1 parmak eksik mısır unu
- 4 su bardağı un (400 gram)
İç harcı için;
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı toz biber ya da pekmez
- Susam
10 Dakikada Hazır Mayasız Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına yumuşak tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, sirke ve şekeri alıp güzelce karıştırın.
Mısır unu, un, tuz ve kabartma tozunu da ilave edip hamuru yoğuralım. Hamuru kontrollü eklemeyi ihmal etmeyin.
Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde ettikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
Bezeleri avuç içerisinde biraz genişletip ortasına kaşar dilimi yerleştirin ve yuvarlayın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı toz biber karışımını sürün. Toz biber yerine pekmez de kullanabilirsiniz.
Son olarak susam serpiştirip üzerine çizik atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
10 dakikada hazır mayasız poğaça tarifi için Antepli Fatoşun Mutfağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Pratik yapımı ve içerisindeki nefis peynir dolgusuyla üçgen poğaça tarifi için tıklayın.
