Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ıspanaklı tuzlu kek tarifi! İçeriğiyle besleyici, tadıyla nefis bir kek deneyimi için hemen bu pratik tarife göz atın.
Yeşilin doğal lezzeti ile harmanlanan bu keki hazırlamak için sizi enfes bir tarif bekliyor!
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
Ispanaklı Tuzlu Kek Malzemeleri
- 1 su bardağı mısır unu
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 4 adet büyük boy yumurta
- 2 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeler;
- Yarım bağ ıspanak (1 su bardağı kadar)
- 1 su bardağı beyaz ve kaşar peynir karışımı
- 1 adet kapya biber
- 5 – 6 dal dereotu
- 5 – 6 dal maydanoz
Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi
Yoğurma kabına alınan yumurtalar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilip tekrar çırpılır.
Mısır unu ve un da ilave edilip çırpma işlemine devam edilir. Kabartma tozu ve tuzu da eklenip kek harcı toparlanır.
Ispanaklar ince ince kıyılır. Kapya biber minik minik doğranır. Dereotu ve maydanoz da incecik kıyılır.
Sebzeler ve peynirler de kek harcına eklenip iyice karıştırılır.
Kek kalıbının her yeri yağlanır ve harç boşaltılır. Üzeri spatula ile düzeltilip bir kaç kez tezgaha vurulur.
İlk 30 dakika ısıtılmış 150 derecede daha sonra da 180 dereceye ayarlanıp 15 – 20 dk da bu şekilde pişirilir.
Kürdan testi yapılan kek fırından alınıp 5 dk sonra kalıptan çıkartılır. Ilıdıktan sonra dilimlenir.
Ispanaklı tuzlu kek tarifi için İlknur Sağlam Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir tarif: Patates dolgulu bazlama
