Kaşarlı patates topları tarifi, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarınıza lezzet katacak pratik ve enfes bir alternatiftir.
Patatesin yumuşak dokusuyla kaşar peynirinin eriyen lezzetini buluşturan bu tarif, özellikle çocukların favorisi olacak.
Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzet, dışı çıtır, içi yumuşacık yapısıyla herkesin beğenisini kazanacak!
Kaşarlı Patates Topları Malzemeleri
- 3 tane patates
- 3 su bardağı su (600 ml)
- 4 yemek kaşığı un (60 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
Dolgusu için;
- 60 gr kaşar peyniri
Kaplaması için;
- 2 tane yumurta
- Tuz
- Tel şehriye
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kaşarlı Patates Topları Tarifi
Patateslerin kabukları soyulup küp küp doğrandıktan sonra tencereye alınır. 3 su bardağı su eklenip haşlamaya bırakılır.
Haşlanan patatesler süzülerek bir kaseye alınır ve ezilir. Üzerine un ve tuz da eklenip iyice yoğrulur.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde genişletilir.
Ortasına kaşar dilimi koyulup top şekline getirilir.
Kaplaması için yumurtalara biraz tuz eklenip çırpılır. Patates topları önce yumurtaya ardından şehriyeye bulanır.
Uygun bir tavaya sıvı yağ alınıp iyice kızdırılır. Patates topları kızgın yağda çevrile çevrile kızartılır.
Kaşarlı patates topları tarifi için Lina’nın Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
