Mayasız ve katı yağ kullanılmadan hazırlanan pastane poğaçası tarifi, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Evde kolayca yapılan bu tarif, sizi pastane poğaçalarının tadına doyuracak.
Şimdi mayasız kaşarlı poğaça yapımı için mutfaktaki yerinizi alın.
Pastane Poğaçası Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı
- 2 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
İçi için;
- Kaşar peynir
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un ve 2 paket kabartma tozu da ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
14 adet beze yapılır. Elle bastırılıp genişleten hamurların arasına kaşar dilimi oyulur ve yarım ay şeklinde kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen poğaçaların üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 185 derece alt üst ayar fırında poğaçalar pişirilir.
Mayasız pastane poğaçası tarifi için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Kıyır kıyır ağızda dağılan mayasız poğaça tarifi için tıklayın.
