Ekmekle pide yapımı, evde pratik ve ekonomik bir lezzet deneyimi sunar. Bu tarif, sadece evinizde bulunan ekmek dilimleriyle nefis pideler hazırlamanın keyfini yaşamanız için idealdir.
Kolay malzemelerle yapılan bu pide, kısa sürede sofranıza lezzet katarken, aynı zamanda ekmek israfını önleyerek sürdürülebilir bir alternatif sunar.
Şimdi evdeki basit malzemelerle enfes pideler yapmanın pratik yolunu keşfedin!
Geleneksel kahvaltılardan sıkıldınız mı? İşte size sürpriz ve lezzetli bir alternatif: kahvaltılık ekmek pizza tarifi için tıklayın.
Malzeme miktarlarını belirtmedim. İç harcını, malzeme oranlarını dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. 1 bütün ekmek için 200 gr kıyma kullanabilirsiniz.
Ekmekten Pide Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 adet ekmek
İç harcı için;
- Dana kıyma
- Kuru soğan
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Domates dilimleri
- Mantar
- 2 adet yumurta
- Kaşar peyniri rendesi
- Sıvı yağ
Sosu için;
- Domates salçası
- Sıvı yağ
- Kekik
Ekmekle Pide Yapımı
1 bütün ekmeğin üst kısmını kesip içini çıkartalım.
Salça, sıvı yağ ve kekiği karıştırıp ekmeğin içine sürelim.
İç harcı için soğanları kavuralım. Kıymayı da ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Yeşil ve kırmızı biberi de ekleyip kavuralım. En son kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alalım.
İç harcın yarısını sos sürdüğümüz ekmeğin içerisine yayalım. Çiğ olarak domates dilimi, biber, mantar dilimleri de yerleştirelim.
Kalan iç harcı da üzerine yayalım. 2 tane yumurtayı da üzerine kıralım.
Bolca kaşar rendesi ile üzerini kaplayalım. Ekmeğin kenar kısımlarına da sıvı yağ sürelim.
Fırın tepsisine aldığımız ekmek pideyi 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Ekmekle pide yapımı için Lezzetli Hayat Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
