Hem kolay hem de lezzet dolu bir tarif arıyorsanız, peynirli şipşak poğaça tam size göre!
Mayasız ve hızlı bir şekilde hazırlanan bu poğaça, içindeki peynir dolgusu ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi ya da kahvaltılarınızı şölene dönüştürüyor.
Vakit kaybetmeden hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifle sevdiklerinize sıcacık bir lezzet sunabilirsiniz.
Mayasız Peynirli Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 5 – 5,5 su bardağı un
Arası için;
- Peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
Peynirli Şipşak Poğaça Tarifi
Ilık süt, şeker, sıvı yağ, yumuşamış tereyağ, yumurtalar ve yoğurt yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Tuz, kabartma tozu ve azar azar un ilavesi yapılarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
Hamurdan mandalinadan biraz daha küçük bezeler yapılır. 27 – 28 adet beze yaptım.
Bezeler biraz genişletilip ortasına peynir koyulur. Hamur ikiye katlanıp orta kısmına elimizin kenarıyla bastırarak şekil verilir.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine de yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirilir.
Peynirli şipşak poğaça tarifi için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
