Bisküvili baton pasta, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlıdır. Bu tarifte, bisküvi ve çikolata gibi basit malzemelerin muhteşem uyumuyla harika bir tatlı ortaya çıkar.
Pratik yapımı ve enfes tadıyla özellikle misafirleriniz için mükemmel bir seçenek olan bisküvili baton pasta, çay saatlerinin de vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Şimdi bu nefis tarifin detaylarına birlikte göz atalım ve tatlı krizlerinize pratik bir çözüm bulalım.
Bisküvili Baton Pasta Malzemeleri
- 1,5 paket kakaolu petibör bisküvi
Muhallebisi için;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- 100 gr sütlü – bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bisküvili Baton Pasta Tarifi
Un, nişasta, şeker, yumurta ve süt çırpılır. Ocağa alınıp sürekli karıştırılarak koyulaşıp kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağ da ilave edilip karıştırılarak muhallebi tamamlanır.
Aralarına 1’er yemek kaşığı muhallebi yerleştirilerek petibör bisküviler yan yana dizilir. Bu işlemi sunum tabağında yapabilirsiniz.
Kalan muhallebi de üzerine kaşıkla aktarılıp her yerine yayılıp sürülür. Spatula ile düzgün bir şekil verilir. Buzdolabına kaldırılıp dinlendirilir.
Üzeri için çikolata benmari usulü eritilir. Bu esnada içerisine 2 yemek kaşığı da sıvı yağ ilave edilir.
Sıkma torbasına doldurulan çikolata pastanın üzerine sıkılır. İsteğe bağlı olarak Antep fıstığı ile süslenerek servise hazırlanır.
Bisküvili baton pasta tarifi için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Ege’nin enfes lezzetlerinden Ayvalık’ın meşhur tatlısı bademli muhallebi tarifi için tıklayın.
