Enfes bir tatlı arayışındaysanız, işte size harika bir meyveli muffin kek tarifi! Taze meyvelerle doldurulmuş, hafif ve kabarık muffin kekler, ağız sulandıran bir lezzet sunar.
Bu kolay adım adım muffin tarifiyle, evinizde harika bir kek hazırlamak hiç bu kadar basit olmamıştı.
Meyveli Muffin Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 limon kabuğu rendesi
Dışı için;
- Çikolata parçaları
- Dilediğiniz meyveler (Ben çilek kullandım)
Meyveli Muffin Kek Tarifi
Yumurtalarla toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve sütü de ekleyip kısa bir süre daha karıştıralım.
Vanilya, kabartma tozu ve unu da eleyerek karışıma ilave edelim.
Son olarak limon kabuğu rendesini de ekleyip spatula ile hamuru karıştıralım.
Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirip hamuru paylaştıralım.
En üstüne de dilediğiniz meyvelerden ve damla çikolatadan koyalım. Ben doğranmış çilekler koydum.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında pişmeye bırakalım.
Meyveli muffin kek tarifi için KayinvalidemveBen Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Yumuşacık dokusu ve harika aroması ile nefis bir kek tarifi için tıklayın: Havuçlu kek tarifi
